あなたも 出雲大社へは、ただ参拝をしに来ただけではないですよね？
お目当ては、他にも、もちろんありますね？
ランチですか？ グルメですか？？ それとも・・・ウフっ♥
と、まぁ、話が無駄に長くなりそうなので、この辺で本題へ・・。
さて、出雲と言えば、大社だけではなく、実は「ぜんざい」が世界的に有名な場所でもあります。
それもそのハズ・・なんと！
出雲は「ぜんざい」が生まれた、「ぜんざい発祥の地」と言われているからです。
以上のことから、ここでは、出雲大社の周辺の人気・オススメの美味しい「おそば屋さん」と「ぜんざい屋さん」をご紹介いたします。
出雲大社の周辺の人気・オススメの美味しい、おそば屋・ぜんざい屋さんをご紹介っ♪
出雲そば
出雲そば・「羽根屋 本店」
江戸時代末期に創業された老舗です。
このお店では、本格手打ち「出雲そば」が味わえます。
この蕎麦（そば）は皇室御用達と言えるほどのお店で、大正天皇をはじめ、皇室の方が訪れて食された歴史があります。
そんな伝統的なお蕎麦屋さんですが、一般の方でも気軽に入店できます。
蕎麦の値段も、伝統がある割には、廉価です。
出雲観光のお昼（ランチ）や、出張などのお仕事などでも、気楽にお蕎麦を美味しく楽しめます。
●電話： 0853-21-0058
●予約： 不可
●住所： 島根県出雲市今市町549
●予算： 1000～2000円
●人気メニュー
・出雲独特の「割子」という器に入った冷蕎麦「割子蕎麦3段」
・窯から直接あげた蕎麦をだしで頂く「釜揚げそば」
・出雲地方に古くから伝わる郷土料理「出雲そば」
・本店限定メニューで、季節の食材を使用した料理が楽しめる「蕎麦コース」
出雲そば・「平和そば本店」
「平和そば・本店」は、地元・出雲産の「玄そば」を使用した「手打ちそば」が、何とも手頃な値段で楽しめるのが人気の理由です。
「玄そば」とは、そばの実をそのまま使用して、作った蕎麦のことです。
蕎麦殻をそのまま使用すると、蕎麦の形成を保ちにくく、製法が極めて困難になるので、このような奇跡と呼べる蕎麦を食べられる場所は、なかなかありません。
したがって、平和そばのお蕎麦は、「玄そば」を使用していますので、まず香り高いです。
それに、そば特有の際立つ芳醇な味が、酔うほどに口の中に広がってきます。
通常、蕎麦を作るときは、そばの実の殻は取ってから作ります。
他にも「玄そば」を使用していますので、蕎麦の色が黒いのも特徴的です。
観光客のみならず地元でも人気のお店です。
●電話 0853-53-3240
●予約 不可
●予算 ～1000円
●住所 島根県出雲市大社町杵築西2034
「出雲そば」の人気おすすめランキング10選！は当サイトの以下の別ページにてご紹介しております。
出雲ぜんざい
実はあまり知られていない！「出雲大社と出雲地方とぜんざいのこんな秘密の物語と由来」
出雲地方では、例年、11月（旧暦では10月）になると出雲地方の一大行事があります。
その行事とは、あなたもご存知の「神在祭」です。
この神在祭では、「神在餅（じんざいもち）」が参拝者へ振舞われます。
神在餅とは、神在祭で八百万の神々をもてなすために、供えていた「餅」と小豆を煮て作った「小豆のお雑煮」のことを言います。
しかし、やがて時が経つごとに、この神在餅にナマりが出てきたのです。
つまり、「じんざい⇒ずんざい⇒ぜんざい」とナマリ、今の「ぜんざい」の語源となったと言います。
そんな歴史ある出雲伝統の「ぜんざい」の系譜を、脈々と受け継いできたお店を、以下でご紹介いたします。
出雲ざんざい・「モリカメ （morikame）」
今の「モリカメ（morikame）」のお店の場所は、その昔、お菓子屋さんの蔵（倉庫）だったそうです。
その蔵を改築してお店を造ったので、少しレトロな雰囲気のお店になっています。
落ち着いた雰囲気の店内は、出雲観光で少しハシャギ過ぎた身体を癒すのには、ちょうど良い場所です。
このお店の特徴としては、やはり「ぜんざい」が有名と言うですが、他にも「カフェ」としての顔も持っています。
「ぜんざい」はもちろん、「宇治金時」や「カレー」、「ラスク」など、モリカメ独自の四季のオリジナルのメニューも楽しめます。
●電話： 0853-53-5310
●予算： ～1000円
●住所： 島根県出雲市大社町杵築南765-1
出雲ぜんざい・「日本ぜんざい学会・壱号店」
出雲大社前の神門通りに面した「ぜんざい専門店」です。
「紅白餅」と「大納言小豆」がたっぷり入った「縁むすびぜんざい」が美味しくて、大変な人気です。
夏期は「冷製ぜんざい」も楽しめます。
●電話 0853-53-6031
●予算 ～1000円
●住所 島根県出雲市大社町杵築南７７５－１１
※↑日本ぜんざい学会・壱号店・「縁むすびぜんざい」
※↑日本ぜんざい学会・壱号店・ 「冷製ぜんざい」
尚、「出雲ぜんざい」に関しての人気おすすめランキング10選！は以下↓の別ページにてご紹介しております。
「出雲そば」の歴史と由来
あなたは、 出雲のそばが、いったい何故、有名なのか知っていますか？
出雲そばの由来や歴史を知りたくはないでしょうか？？
出雲には、神在祭と言われる一大イベントがあります。
日本全国の社から、八百万の神々が会議のために訪れ、世の中のあらゆることを話あって決めるんです。
そして、この会議は、旧暦の10月10日（11月中旬）から始まり、約一週間後の10月17日に会議が終って各々の社へ帰られます。
その際、出雲の人々は、身体を温めるために、特産品である「蕎麦（釜揚げ蕎麦）」を食べて寒さを凌ぎながら、神々を見送ったと言います。
そして、出雲地方では「釜揚げ蕎麦」とは呼びません。
主に、神々を見送るときに食したことから「神去出そば」や「お忌みそば」と呼んでいるそうです。
えぇっ？！実は、これも出雲が発祥の地だった！
ちなみに出雲そばの中で有名なのが、「釜揚げそば」ではなく「割子そば」だそうです。
その昔、出雲では、蕎麦の産地だけあって、お蕎麦を弁当として持ち歩くことが多かったそうです。
そのために、茹でて水を切った蕎麦を漆器でできた重箱に入れたそうです。
そして、重箱に入れる際に、お蕎麦を分けて（割って）入れて、持ち歩いたことが「割子そば」の語源となっているそうです。
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